Phoebe a une famille très compliquée : elle est la naissance d'une très forte amitié entre deux femmes et Franck Buffay. Elle a vite été recueillie par sa grand-mère et croyait son père mort jusqu'à – un épisode de la saison cinq – récemment. Elle a une s½ur jumelle, Ursula. Phoebe et elle se détestent et se le font savoir dès que l'occasion se présente. En vrac : Phoebe sort avec le copain de sa s½ur, Ursula emprunte le nom de Phoebe pour jouer dans des films porno, Ursula cache à Phoebe leur vrai date de naissance et enfin Ursula sort avec Joey ce qui attriste Phoebe. Mais notre héroïne a aussi un demi-frère : Franck Junior Buffay. Celui-ci épouse une femme plus âgée que lui (Alice) et demandera à Phoebe de porter leurs enfants car Alice ne peut enfanter. Phoebe accepte et accouche de : Chandler, Lesley et Franck Junior Junior. La grand-mère de Phoebe meurt au supermarché en se penchant pour prendre un yaourt - « et vous savez quoi ? Et bah, elle la payée, le yaourt » - c'est d'ailleurs le jour de l'enterrement que Phoebe apprend que son père est toujours vivant et se met en tête de le retrouver.
Côté sentimental, Phoebe a été mariée puis divorcée à un patineur homosexuel : Duncan (pour l'aider à avoir un passeport américain). Elle est sortie avec un sous-marinier, à David un scientifique, à un homme dont la joie de vivre l'a vite exaspéré, et surtout à Mike, avec qui elle envisage le mariage.
Phoebe est masseuse, mais elle est renvoyée pour avoir flirté avec un client. Elle créé un service de restauration avec Monica puis reprend son travail. Elle gagne aussi quelques sous en chantant à Central Perk ou en jouant dans « Days of your life » aux côtés de son grand ami Joey.
